为进一步提升各保障部机关食堂服务保障水平，根据省事管局关于推进落实重点工作任务的部署要求，4月14日下午，省直机关后勤保障中心组织9个保障部、48名机关食堂管理人员，赴省政府办公区保障部机关食堂进行现场观摩交流活动。

　　观摩过程中，省政府办公区保障部机关食堂讲解员详细介绍了“6S”标准化管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）、餐厅厨房布局规划、供餐服务项目、企业文化建设、反食品浪费、安全卫生管理等方面经验做法。观摩人员一行重点参观了食堂餐厅、风味明档、烹饪间、面点间、洗消间、食品检测间、食品库房、文化长廊等场所。对比东区机关食堂精细化、人性化、高品质管理的标准，大家边看边拍照记录，边走边思考提问，观摩交流氛围浓厚，效果良好。

　　此次观摩交流活动是提升机关食堂保障水平的一次生动实践和有效探索，为各保障部食堂管理人员相互交流搭建了平台，提供了零距离参观学习的机会。大家一致认为，这样的学习交流方式非常好，既找到了差距又开阔了眼界还增长了知识，对加强管理提升质量帮助很大，并表示将认真学习借鉴中心统管院区机关食堂标准化建设的先进经验和做法，细化食堂管理标准，创新工作方法，为就餐人员吃上放心餐、健康餐做好后勤保障工作，用心用情提升广大干部职工舌尖上的幸福指数，努力推进机关食堂餐饮服务质量再上新台阶。