为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，增强广大干部职工节粮爱粮意识，鹤壁市机关事务管理局多措并举推动机关食堂反食品浪费工作走深走实。
一是加强节约宣传。在食堂醒目位置摆放“文明用餐、适量取餐”提示牌，就餐区张贴以“节约粮食、杜绝浪费”为主题的宣传条幅和宣传画，利用食堂电视循环播放反食品浪费宣传视频，着力营造浪费可耻、节约光荣的用餐氛围。
二是注重贯彻落实。采取少炒、勤炒的方式，灵活控制饭菜供应量；充分利用食材的边角料，例如将西蓝花根、萝卜皮等腌制小菜；制作油壶倒置架，减少源头浪费。
三是强化监督。设立反食品浪费监督员、曝光台、称重设备，加强巡视检查，对食物浪费现象进行监督，对发现的粮食浪费现象及时进行纠正。
下一步，鹤壁市机关事务管理局将以《中华人民共和国反食品浪费法》实施两周年为契机，进一步强化制度约束，持续深化宣传引导，让制止餐饮浪费成为文明餐桌新“食”尚。
