为进一步规范机关餐厅服务保障工作，压实食品安全责任，有效防止食品安全事故发生，切实保障广大干部职工饮食安全，8月16日上午，开封市机关事务管理局邀请市食品安全监督所对八大街办公区机关餐厅进行第三季度食品安全专项检查。
本次食品安全检查围绕五个重点方面开展:一是食品加工场所设施、设备的运转和使用情况；二是各项食品安全管理制度落实情况；三是食品留样、加工操作、餐饮具清洗消毒情况；四是餐厅员工健康管理和食品安全培训情况；五是环境卫生及防蝇防鼠设施情况。检查人员对机关餐厅食品安全管理工作给予了充分肯定，同时提出相关改进建议。
通过此次专项检查，进一步强化了八大街办公区机关餐厅安全管理工作、消除了安全隐患。下一步，开封市机关事务管理局将持续抓实抓细食品安全工作，加强机关餐厅监管力度、健全食品安全风险防控机制、提升餐饮服务管理水平，切实为食品安全工作“加码”，为广大机关干部职工幸福健康“加分”。
