根据省事管局“机关食堂满意度提升工程”要求，为进一步提升省直机关食堂服务水平，更好地为驻楼单位干部职工提供营养、健康、安全的服务保障，11月17日下午，河南省省直机关后勤保障中心在纬二路综合办公楼西一会议室举办“机关食堂饮食营养与健康”知识培训。培训会由省直机关后勤保障中心党委委员、副主任席智勇主持。

　　本次培训邀请了河南食育科学研究院院长、中国注册营养师、郑州市营养协会会长、河南省餐住协营养办主任冯梓恒主讲，从人员健康现状、科学配餐要解决的问题、食堂营养配餐原则等方面，通过案例分析、研讨交流的形式，为大家上了一堂专业、系统的机关食堂饮食营养与健康课。此次培训，内容详实、生动形象，针对性、实用性强，对提高省直机关食堂餐饮从业人员自身职业素养、提升营养配餐能力具有很大帮助。

　　省直机关后勤保障中心今后将高度重视食堂餐饮健康需求，在食品研发、生产过程中，注重植入营养理念，千方百计提升服务质量,努力让服务保障对象吃的安全、吃的健康、吃的放心。

　　省直机关后勤保障中心所属11个保障部生活服务科科长以及省直机关近30家机关食堂负责人、厨师长等业务骨干共110余人参加了培训。